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石家庄面点小吃培训

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石家庄面点小吃培训

  • 所属分类:中式面点班

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  • 发布日期:2018/09/14
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面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时,谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之称。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用,当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。其中麦有大麦、小麦之分,黍、稷、稻也有许多品。

中式面点培训班

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